El próximo sábado 1 de Noviembre a las 18 horas, el colectivo de reciente creación Segoveggies celebrará un acto de presentación para darse a conocer en el Palacio de Quintanar de la capital segoviana. En dicho evento se impartirá una charla y se ofrecerá visionado de películas para posteriormente establecer un coloquio y, finalmente, degustar distintos platos caseros 100% vegetarianos.
Este acto tiene lugar el día 1 de noviembre con motivo de la celebración del “World Vegan Day” o día mundial del veganismo, efeméride que se viene celebrando desde 1994 con motivo del aniversario de la Sociedad Vegana inglesa. La Asociación Segoveggies pretende dotar al acto de un carácter amable y divulgativo, con espíritu didáctico y también gastronómico, y su objetivo es dar a conocer a la sociedad segoviana la filosofía subyacente al veganismo así como lo rica, variada y sabrosa que es la dieta vegetariana, dieta que constituye un componente esencial de la forma de vida vegana.
foto/recetasveganas.net