La granja ecológica de una mujer china en Segovia, la historia de una arquitecta mexicana, la de una ingeniera agrónoma dedicada al cultivo de flores comestibles y una productora de arándanos, protagonizan «Semillas y de Sal y Pimienta».
El documental “Semillas de Sal y Pimienta» se estrena en el canal Enfamilia de AMC Networks este sábado 8 de marzo a las 22:00h con motivo del Día Internacional de la Mujer.
Al final de esta noticia puedes ver el trailer del documental.
Cinco mujeres emprendiendo en el medio rural
AMC ha elegido el documental rodado por Mil Ojos para contar la historia de estas cinco mujeres. Se unen para compartir la aventura que supone emprender y desarrollar su proyecto de vida en el medio rural.
Las protagonistas
Nazaret Mateos (premio a la Mejor Agricultura Ecológica de Europa) se dedica al cultivo de setas gourmet y ecológicas en Paredes de Nava (Palencia). Nació en Villanueva de Valrojo, junto a la Sierra de la Culebra (Zamora), por lo que ella siempre dice que ha crecido rodeada de campo y naturaleza. Después del grave incendio que sufrió esta zona en 2022 ha desarrollado un proyecto en el que trata el suelo quemado con hongos que regeneran la microbiota del suelo y la micología del bosque de cara al futuro.
Laura Carrera es ingeniera agrónoma y la idea de dedicarse al cultivo de flores comestibles comienza con la investigación de diferentes formas reproductivas en frutales. Aunque ella es natural de Zaragoza el epicentro emocional de su proyecto se sitúa en Borobia (Soria), pueblo del que es natural su familia paterna y que cuenta con las condiciones climatológicas idóneas para cultivar flores durante todo el año.
Natalia Corredor produce arándanos desde su finca situada en Candeleda (Ávila), en la cara sur de la sierra de Gredos. Después de dedicarse a la enseñanza durante unos años la crisis económica hizo que viese la opción de emprender como una opción. Es, en ese momento, cuando vio la propiedad familiar heredada de su padre como una oportunidad de desarrollo que cuenta con una historia llena de recuerdos.
Claudia Ramírez es una arquitecta mexicana que decidió mudarse a España para darle un cambio a su vida. En busca de la tranquilidad inició su emprendimiento en Villavaquerín (Valladolid) con una granja de huevos camperos que provee tanto a vecinos de pueblos cercanos como a restaurantes de alto nivel de la capital vallisoletana.
Nieva, un pueblo de Segovia, también en el documental
Lei Jessica se define a sí misma como una ciudadana del mundo. Es de origen chino pero su inquietud le ha hecho vivir en diferentes países y conocer diferentes culturas a lo largo de su vida.
Actualmente, se encuentra en Nieva (Segovia) y regenta, junto a su marido Lauro, una granja ecológica que ofrece alojamiento rural y asistir a talleres de yoga y cocina a sus huéspedes.
El documental está dirigido por Alicia Van Assche, miembro de CIMA Castilla y León, y producido por el equipo de Mil Ojos Producen.
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El canal Enfamilia es una iniciativa de AMC Networks Internacional Sourhern Europe y la Fundación Universitaria San Pablo CEU.
