La DO Vinos de Calidad de Valtiendas prevé una producción de 240.000 kilos de uva
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El municipio celebra este sábado una nueva edición de su Fiesta de la Vendimia
La Denominación de Origen de Vino de Calidad de Valtiendas (Segovia) tiene previsto calificar este año alrededor de 240.000 kilos de uva, una cifra ligeramente inferior a la añada de 2018, provocado por la sequía. En el otro lado de la balanza, sus caldos continúan con una tendencia ascendente en su implantación y reconocimiento de marca en la provincia y con mayor presencia en mercados nacionales e internacionales.
Estos datos fueron aportados durante la presentación de los actos de la XIII edición de la Fiesta de la Vendimia de Valtiendas, que tendrá lugar este sábado para promocionar la única Denominación de Origen vitivinícola íntegramente segoviana, compuesta actualmente por seis bodegas: Vagal, Navaltallar, Zarraguilla, Cárdaba, Valviña y Redreja, y esperan contar próximamente con la incorporación de la bodega Duratón.
El pregón de la Fiesta de la Vendimia 2019 de Valtiendas correrá a cargo de la Asociación de Sumilleres de Segovia, representada por Pablo Martín y José Luis Aragüe ‘Mazaca’. Seguidamente, tendrá lugar la tradicional pisada de uvas que este año realizará el presidente de la Asociación de Camareros, Javier Bermejo.
Durante toda la mañana se sucederán actividades como la carrera rodada de barricas, pero como el indudable protagonista es el vino, habrá oportunidad de participar en una degustación de vinos de Valtiendas antes de que se proceda al sorteo de varios lotes de Alimentos de Segovia. El restaurante El Portón de Javier de Marugán será el encargado este año de preparar la comida popular que será cochino al espeto.
Por la tarde, se realizará otra cata de vino de Valtiendas ‘Ermita Cárdaba’ y la fiesta finalizará con un concierto a cargo de la orquesta Valshops. Además, esta fiesta tiene el atractivo de poder visitar las seis bodegas que integran la DO de Vinos de Calidad Valtiendas y disfrutar de una feria agroalimentaria en la que se podrán encontrar productos artesanos de diferentes sectores, así como hortalizas y distintas viandas segovianas adscritas a la marca Alimentos de Segovia.
Además de Valtiendas, son 15 los municipios adscritos a la Denominación de Origen: Navalilla, San Miguel de Bernuy, Castro de Fuentidueña, Carrascal del Río, Cobos de Fuentidueña, Fuentepiñel, Fuente el Olmo de Fuentidueña, Aldeasoña, Calabazas de Fuentidueña, Cuevas de Provanco, Fuentesoto, Fuentidueña, Laguna de Contreras, Sacramenia y Torreadrada.
