Jóvenes cocineros de toda España se dan cita hoy en Segovia
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Un extenso programa de actividades complementan el plato fuerte de esta Semana de Cocina Segoviana y que os presentamos a continuación:
Miércoles, 21 de abril
16:00h. X Concurso Nacional de jóvenes cocineros ‘Ciudad de Segovia’, cocina en miniatura. Se desarrolla en el IES La Albuera con entrega de trofeos al finalizar el concurso. Participarán 17 cocineros procedentes de varios puntos de España y que este año está dedicado a la ‘Cocina en Miniatura’ cuyas recetas irán compuestas de Dorada y queso de oveja.
Viernes, 23 de abril
11:00 h. Fiesta popular XVIII Semana de Cocina Segoviana.
Juegos para niños todo el día (hinchables, concursos, cuenta cuentos…)
Concurso de cocina casera realizado por la Asociación de Amas de Casa ‘María del Salto’.
Degustaciones por gentileza de Servichef y los restaurantes participantes.
17:30h. Cocinan y fríen huevos los famosos
Degustaciones por gentileza de Servichef y los restaurantes participantes.
18:00h. Asado de un cerdo al espeto para degustación de todos los asistentes.
Recogida de Alimentos No Perecederos que se entregarán a la ONG Banco de Alimentos de Segovia. En Plaza Azoguejo. De 11 a 18 h.
Domingo, 25 de abril
21:00h. Cena de Clausura de la XVIII Semana de Cocina Segoviana y homenaje a los hosteleros galardonados en Venta Magullo. Restaurante.
Homenajeados:
Restaurante Venta Magullo. (La Lastrilla): Hnos. Calle Valentín, Vicente, Carlos y Santos.
Restaurante Cabrera de (Chañe): Santiago Cabrera y Maria Luz Manso.
Restaurante Chafa (Segovia): Consolación Peinador.
