El mercado municipal de pueblo de Segovia que se convertirá en «espacio gastronómico de cercanía»
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Este mercado municipal de pueblo de Segovia contribuirá a dinamizar la actividad comercial, social y hostelera en el entorno rural gracias a su conversión en un espacio gastronómico con productos de cercanía.
Para ello, la Agrupación de Fomento de Empresas de Comercio de Segovia, FECOSE, integrada en la Federación Empresarial Segoviana, asumirá la gestión, mediante la cesión de uso, del tradicional Mercado Municipal de Abastos de La Granja.
La finalidad es “generar un espacio social, cultural y gastronómico en el que primen los productos de cercanía y que aúne hostelería y comercio». También servirá «como dinamizador de la actividad de ambos sectores en el medio rural”, según ha explicado su presidente, Roberto Manso.
Para ello, FECOSE ha alcanzado un acuerdo de colaboración con el Ayuntamiento del Real Sitio de San Ildefonso, que se firmará y hará efectivo en los próximos días. El acuerdo va a implica un compromiso para la reapertura de este tradicional espacio de La Granja. También supone llevar a cabo la gestión directa de los locales, así como el desarrollo de una programación anual de actividades.
Proceso de rehabilitación y reestructuración
Tras la rehabilitación y reestructuración del edificio, el Mercado de Abastos de La Granja abrirá de nuevo sus puertas próximamente. Contará con con una serie de puestos destinados a la venta de productos agroalimentarios y a la hostelería.
La prioridad será «el producto de calidad y proximidad, en una clara apuesta por el Kilómetro Cero y la sostenibilidad», ha apuntado Manso.
Por eso, subraya el alcalde del Real Sitio, Samuel Alonso, «para el municipio, es una apuesta clara de dinamización socio-económica, cultural y turística».
«En un espacio tan singular tiene cabida, tanto el comercio de cercanía como motor principal de la actividad del mercado, como la creación de espacios gastronómicos», detalla Alonso.
Además, acogerá actividades sociales y culturales, lo usarán los vecinos en su día a día y se sumará a la oferta global del municipio.
Historia del Mercado Municipal de Abastos de La Granja
En los primeros años del siglo XIX el Consistorio tomó la decisión de traer el mercado a la Plaza de los Dolores, pero habría que esperar a los años 40, tras la Guerra Civil española, para ver levantado el edificio que ocupa hoy este lugar, un edificio con planta cuadrada y dos alturas con un patio central descubierto. En 1983 se llevó a cabo una rehabilitación de la que cabe destacar, sobre todo, la cubierta que se establece en el patio central.
