Los cinco días de dorado: El mejor cochinillo al 50%
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Del 17 al 21 de febrero se celebra ‘Los 5 días de El Dorado’ en 24 restaurantes, en la capital del Acueducto, cuatro pueblos de Segovia y dos restaurantes de Madrid con cochinillo al 50% de su precio habitual.
Cochinillo al 50% de su precio en 24 restaurantes de Segovia
La campaña se desarrolla en 24 restaurantes inscritos en la Marca de Garantía. En ellos, del 17 al 21 de febrero, el precio de la ración se reduce el 50% de lo que figura en la carta.
La asociación recuerda que todos los restaurantes que operan con la marca, donde se celebra esta campaña, tienen una placa que los identifica.
Además, pone de manifiesto el valor de la calidad del producto y la vigilancia a que se le somete desde la explotación ganadera hasta que se sirve en la mesa, con un reglamento de obligado cumplimiento para quienes forman parte de la asociación.
Esperan superar las 7.700 raciones
El Presidente de la asociación, José María Ruíz, apunta que teniendo en cuenta las expectativas observadas, se espera superar las 7.700 raciones de cochinillo consumidas el año pasado.
Como actividades asociadas en el plano cultural y turístico se han programado visitas guiadas, a las cinco de la tarde, a la exposición “Ramón Masats. Visit Spain” en la Fundación Torreón de Lozoya. Asimismo, los comensales que presenten el tique que se les entregará en el restaurante de la Marca de Garantía donde hayan consumido la ración de cochinillo, podrán recoger en el Centro de Recepción de Visitantes una tarjeta regalo con la que tendrán entrada gratuita en la Real Casa de Moneda de Segovia, Casa Museo de Antonio Machado, Puerta de San Andrés, Centro Didáctico de la Judería y Colección de Títeres Francisco de Peralta.
Puedes consultar todos los restaurantes participantes en este enlace.
