El Ayuntamiento de Cuéllar acaba de recibir la resolución de la Secretaría de Estado de Turismo que declara Fiesta de Interés Turístico Internacional a los encierros taurinos que se celebran en las Fiestas de Nuestra Señora del Rosario y reúnen a miles de personas en sus calles. Para la obtención de la distinción han pasado casi tres años desde que el 31 de marzo de 2015 la corporación del municipio segoviano aprobase en pleno iniciar los trámites de la solicitud.