Cómo cada primer sábado de mes, los productores ecológicos ofrecerán su oferta en el ya tradicional mercado de San Lorenzo: fruta, verduras, vino, huevos, miel, lácteos, quesos, pan, plantas aromáticas e infusiones, aceite ecológico, semillas y plantas de vivero, todo ello de producción ecológica certificada por el Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León. Además habrá puestos de información de las actividades ecológicas de CAECyL, grupos de consumo, carne de vacuno ecológica, viveros y semillas. Desde su inicio, en el mes de junio, se han ido incorporando nuevos puestos y la tendencia es que, en los próximos meses, se aumente la oferta con ampliación de la variedad de productos que se ofrecen.
El mercado es una iniciativa de los productores ecológicos de la provincia de Segovia, recogida por Unión de Campesinos de Segovia-UCCL, que es quien lo ha organizado; para ello ha contado con el apoyo del Ayuntamiento de Segovia y la colaboración del Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León; Diputación de Segovia; Caja Viva-Caja Rural, Bankia, Asociación de Vecinos de San Lorenzo Televisión de Castilla y León; Segoviaudaz.es y la oficina de turismo del Ayuntamiento de Segovia.
Foto: diferentes productos ecológicos/Flickr
