La alcaldesa Clara Luquero, acompañada del concejal de Servicios Sociales, Andrés Torquemada y Juan Manuel Palomares y Juan Antonio Senovilla, representantes de la Unión de Campesinos de Segovia (UCCL), ha presentado el Mercado Ecológico en San Lorenzo.
El mercado es una iniciativa de los productores ecológicos de la provincia de Segovia, recogida por la Unión de Campesinos de Segovia-UCCL. El mercado tiene vocación de continuidad en el tiempo, por ello se tiene intención de celebrarlo el primer sábado de cada mes, aunque el primero se celebró el 21 de junio: 5 de julio; 2 de agosto; 6 de septiembre; 4 de octubre; 1 de noviembre y 6 de diciembre.
Este primer sábado el mercado contará con entre doce y quince puestos, de los cuales unos ofrecerán sus producciones (fruta, verduras, vino, huevos, miel, lácteos, quesos y aceite de oliva) y otros información de sus actividades ecológicas (CAECyL, grupos de consumo, carne de vacuno ecológica, viveros y semillas).
Durante los próximos meses se irán incorporando nuevos puestos que ampliará la variedad de productos que se ofrecen.
