Los ocho mejores bocatas de Castilla y León llevan torreznos de Soria, queso de vaca ahumado, mango, chipotle, mermelada de guindillas o mix de lechugas, entre sus ingredientes.
Del 3 de abril al 4 de mayo se puede elegir el mejor bocadillo en Castilla y León, y en España, en el II Campeonato del Mejor Bocata de España® / Best Sandwich Spain.
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Los bocadillos participantes van desde las recetas más tradicionales hasta versiones vanguardistas. Algunos sorprendentes con ingredientes premium, técnicas innovadoras y presentaciones de alto nivel. «¿El único requisito? Que estén presentados entre dos rebanadas de pan. ¡Y qué pan! Cada establecimiento elige el suyo: cristal, mollete, chapata, brioche, centeno, masa madre… las opciones son infinitas», detalla la organización.
Ocho bocatas de Castilla y León
De Castilla y León se presentan ocho propuestas al certamen. Por cierto, ninguna de Segovia.
Concretamente, son cinco establecimientos de León, dos en Burgos y otro en la localidad burgalesa de Miranda de Ebro.
‘Único’, ‘Picañazo’, ‘Porkstar’, ‘Moléculo’, ‘Bocata Gaucho’, ‘Wonder Titten’, ‘Corral’ y ‘Bocata Deluxe’ aspiran a convertirse en el mejor bocata de Castilla y León y, por supuesto, de España.
En total, compiten 130 establecimientos de toda España.
