Ya está abierto el plazo de inscripciones para la edición número 23 del Certamen de Tapas ‘Villa de Cuéllar’. El Ayuntamiento del municipio ha publicado en su página web las bases del concurso, las cuales establecen que el plazo para poder inscribirse finalizará el 22 de octubre.
Cada participante deberá presentar un ejemplar de la tapa el día 25 de octubre con el objetivo de que la organización la filtre y fotografíe para su difusión. Las tapas se degustarán en los diferentes establecimientos y deberán ser elaboradas de manera artesanal.
El Certamen de tapas arrancará el 1 de noviembre
Durante el pasado año 2023 se realizó una reunión previa con los hosteleros del municipio donde se fijó un nuevo precio de la tapa que se mantiene este año, 2,5 euros. Por otro lado, la fecha elegida para el concurso fue el primer fin de semana de noviembre.
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Los clientes votarán su tapa favorita
El primer y segundo premio lo decidirá un jurado anónimo que lo formarán dos personas relacionadas con el mundo de la cocina y de la hostelería. Ambos valorarán la presentación, los valores culinarios (gusto, olfato, textura) y la creatividad de la tapa. La novedad de esta edición es que los clientes podrán votar por su tapa favorita. De este modo, el tercer premio lo elegirá el jurado popular. Los premios consistirán en una distinción honorífica y un diploma concedidos por el Ayuntamiento de Cuéllar.
Los establecimientos tendrán papeletas que se deberán rellenar con los datos de cada cliente para emitir el voto a su favorita. Para que el voto sea válido se deberá acreditar haber probado un número mínimo de tapas, mediante pegatinas que ofrecerán en el establecimiento. Cada establecimiento tendrá pegatinas con número propio. El número mínimo de tapas a degustar se establecerá en función de la cantidad de inscritos.
Sorteo de lotes de productos y tarjetas regalos
Las papeletas que se depositen en las urnas de cada establecimiento entrarán en el sorteo de varios lotes de productos, tarjetas regalo en diferentes establecimientos de Cuéllar y paquetes gratuitos de acceso a instalaciones deportivas y rutas turísticas. El sorteo y la entrega de premios se realizarán el 13 de noviembre.