El Sindicato Comisiones Obreras (CCOO) ha remitido un comunicado a los medios en el que informa que «en las visitas realizadas por este Sindicato a los centros de trabajo con comedores escolares, se han detectado algunas irregularidades importantes en materia de contratación y de aplicación de convenio, así como en los ratios de personal según lo dispuesto en el Decreto 20/2008 de 13 de marzo, por el que se regula el servicio público de comedor escolar en la Comunidad Autónoma de Castilla y León»

Además, el sindicato asegura que «emprenderá las actuaciones oportunas ante la Inspección de Trabajo y Seguridad Social, ante la Autoridad Laboral y ante la Consejería de Educación para garantizar el cumplimiento de los derechos laborales y la calidad en el servicio público de los comedores escolares»

En su comunicado, CCOO no hace referencia ni a la cifra de colegios ni al nombre de los mismos.