3 cocineras de la región compiten por el ‘Trofeo a la...
Las cocineras Ciri González , del restaurante La Encina (Palencia), Cesi Cabello, del Mesón Patio Martín (Simancas), y Ely Velázquez, de El Picoteo de...
Sabores de tradición para atraer a Segovia
Con el cuchillo ancho, se retira la corteza y el tocino exterior y se da un corte profundo en la caña. A partir de...
2.000 personas homenajean al chorizo de Cantimpalos
Unas 2.000 personas participaron este fin de semana en la XI Feria del Chorizo de Cantimpalos, con la que se pretende ensalzar este producto...
Jesús Botrán, gana el VII Concurso de Corte de Jamón
Jesús Botrán Sánchez, representante de “Venta Magullo Complejo Hostelero”, ha ganado el VII Concurso de Corte de Jamón enmarcado dentro de las actividades de...
El mejor lechazo de Sacramenia en el Restaurante Maribel de Segovia
El Asador Maribel en la Avenida Padre Claret de Segovia organiza las II Jornadas Lechazo de Sacramenia del 19 de febrero al 6 de...
Ensalada de garbanzos segovianos para mitigar el calor
Una nutritiva ensalada de garbanzos segovianos nos ayudará a sobrellevar las altas temperaturas veraniegas y a estar bien alimentados.
Para ofreceros este sabroso y fresco...
Apaga el fogón y ponte el disfraz
Hosteleros segovianos, miembros de la AIHS, han participado en el desfile de Carnaval que se ha celebrado esta tarde llenando de colorido y diversión...
‘Divertichef’ sacia la curiosidad gastronómica de pequeños chefs
Una nueva jornada de 'Divertichef' sacia la curiosidad gastronómica de una veintena de pequeños aspirantes a cocineros de entre 6 y 12 años, que...
Tierra de Sabor, un sello con éxito
El sector agroalimentario de Castilla y León tiene una especial relevancia tanto desde el punto de vista de la cantidad como por la calidad...
Judión de La Granja espera superar los 25.000 kilos en 2014
El Ayuntamiento del Real Sitio de San Ildefonso acogió una reunión de la comisión de seguimiento del proyecto iniciado a principios del pasado mes...